Efter hönsstormen som befunnit sig i mitt huvud sedan försommaren så känner jag att stormen blivit en bris vilken är behagligt mild. Det är nog för att om bara 1½ vecka bor det små pycklisar hemma hos oss och vi är igång med hönseriet.
Då är det dags att snöa in sig på nästa syssla- Odling!
Själva odlingsarbetet och tankarna om det kommer inte igång förrän marken är bar och jorden blivit varm men jag tänker just nu på det som ska förodlas och främst hur vi ska ta tillvara på skörden. Jag vet av erfarenhet att tomater brukar det alltid bli fasligt mycket av och den ska vi både passera och krossa för att sedan konservera. Kanske att vi ger oss på att göra egen ketchup och pastasås.
Då kommer den andra delen som tar både plats och lång tid, speciellt då jag inte tänker köpa en sådan maskin- Torka!
Det ska torkas matkryddor och örter som ska bli te. Vi ska torka äppelskivor, tomat, svamp, bär och en del grönsaker. Frukt och bär som torkas kan användas till müsli eller direkt i frukostfilen. Svampen är god att ha i grytor eller såser, antingen hel torkad eller så kan man mala ner svampen till ett pulver/krydda. Även torkad tomat är god att klippa ner i grytor eller att lägga in de torkade skivorna i olja och klippa ner i en vintersallad.
Härligt!
onsdag 15 januari 2014
Skräpvind eller guldgruva?
I somras så fick jag tillåtelse av mina fina svärföräldrar att ta mig upp på deras gamla skräpvind där ingen varit uppe på många år. Inte heller visste de vad som fanns där uppe.
Så jag knölade mig upp och fann inte en skräpvind utan mer en guldgruva!
Bland annat en fin kista, en glasflaska och denna fina fotogenlampa, tyvärr fungerar den inte längre men den gör sig väldigt fint i vardagsrumsfönstret!
Jag älskar skräpvindar och loppisar!
Det är ett sätt att behålla kretsloppet och låta möbler och saker få leva vidare. Men oftast kan man hitta de mest nödvändiga saker som fortfarande håller funktion.
Det jag letar efter just nu är en syltmaja, lingonplockare, äppelplockare och andra trädgårdsredskap. Jag letar också efter en tunna att ställa under stupröret bakom hönshuset. Baksidan av hönshuset vetter mot trädgårdslandet så det blir bra att få fram regnvatten att vattna odlingarna med.
Jag letar också efter två öronlappsfåtöljer och ett fint litet kaffebord till att ställa framför spisen i vardagsrummet.
Hmm, på loppisar brukar jag alltid få med mig ingenting alls eller alldeles för mycket ;)
Jag letar också efter två öronlappsfåtöljer och ett fint litet kaffebord till att ställa framför spisen i vardagsrummet.
Hmm, på loppisar brukar jag alltid få med mig ingenting alls eller alldeles för mycket ;)
tisdag 14 januari 2014
Barnvagnskälke
Efter dagis så satte jag båda tjejerna i barnvagnen och tog en promenad med hunden i snödrivorna. På grund av drivorna så blev inte promenaden så lång men vi hann springa av oss i trädgården när vi kom tillbaka. Lilla V fick åka sin bebispulka i backen och L åkte snowracer samt gungade lite slänggunga.
Jag började fundera när jag kämpade mig igenom drivorna. Det skulle vara väldigt praktiskt med en spark. Då hade promenaderna både blivit roliga och enklare. Undrar hur det skulle se ut om man ordnade med en bra sits till barnen, det behöver ju inte vara mer än en halv träback egentligen. Två små sittbänkar inuti, med bälte och hantag såklart och fötterna får stöd av lådans underdel.
Haha och nu har ni fått se en del av min otroligt kreativa sida ;D
Jag började fundera när jag kämpade mig igenom drivorna. Det skulle vara väldigt praktiskt med en spark. Då hade promenaderna både blivit roliga och enklare. Undrar hur det skulle se ut om man ordnade med en bra sits till barnen, det behöver ju inte vara mer än en halv träback egentligen. Två små sittbänkar inuti, med bälte och hantag såklart och fötterna får stöd av lådans underdel.
Haha och nu har ni fått se en del av min otroligt kreativa sida ;D
Trevlig förmiddag, konsumtion och andrahandsvärde
Första dagen tillbaka på förskolan för L så jag och V åkte på babysång i byn. Så skönt att umgås med andra föräldrar och mysigt för lilla V att träffa andra bebisar. Kul att alla barnen var i samma ålder =) det ska vi absolut låta bli en stående aktivitet.
Väldigt roligt att få prata med föräldrarna då flera delade mina syn på självhushåll och jag fick lite nya tankar samt idéer som jag går och grunnar på nu, kul! =)
Nu sover V men hon behöver snart vakna då vi ska hämta L på förskolan, åka in till stan och posta paket samt handla lite mat.
Paketen innehåller kläder som jag sålt på Tradera, ännu en del i vägen mot att få livet att gå runt utan konsumtion. Eller ja, jag köper faktiskt nästan alla barnkläder nya, fyndar ytterkläder på Tradera ibland och borde verkligen bli bättre på att köpa begagnat för att bidra till kretsloppet. Men jag har som regel att jag inte får köpa in ett butiksnytt plagg om jag inte säljer ett gammalt. Ett sätt att döva min konsumtionsångest kanske ;)
Bra kläder att köpa begagnat är märkeskläder, framförallt ytterkläder till barn av kända märken som Polarn och Pyret, Molo eller Didriksson. Vanligtvis kan man köpa in en overall för halva butikspriset och sedan sälja den för ungefär samma pris om lite lägre på grund av eventuellt slitage. Men jag har då ändå kunnat köpa en grymt bra overall väldigt billigt och får tillbaka mycket när jag säljer den. Bra deal, inte sant! Men oftast köper jag en ny märkesoverall med vetskapen om att jag kan sälja den för halva priset vilket ger mig 50% "rabatt" på nypriset. Det gör overallen billig i slutändan men barnen har varit varma och torra hela vintern =)
Köper du andrahandskläder till dig eller dina barn?
Vart handlar du helst?
Vad är det du vanligtvis köper?
Väldigt roligt att få prata med föräldrarna då flera delade mina syn på självhushåll och jag fick lite nya tankar samt idéer som jag går och grunnar på nu, kul! =)
Nu sover V men hon behöver snart vakna då vi ska hämta L på förskolan, åka in till stan och posta paket samt handla lite mat.
Paketen innehåller kläder som jag sålt på Tradera, ännu en del i vägen mot att få livet att gå runt utan konsumtion. Eller ja, jag köper faktiskt nästan alla barnkläder nya, fyndar ytterkläder på Tradera ibland och borde verkligen bli bättre på att köpa begagnat för att bidra till kretsloppet. Men jag har som regel att jag inte får köpa in ett butiksnytt plagg om jag inte säljer ett gammalt. Ett sätt att döva min konsumtionsångest kanske ;)
Bra kläder att köpa begagnat är märkeskläder, framförallt ytterkläder till barn av kända märken som Polarn och Pyret, Molo eller Didriksson. Vanligtvis kan man köpa in en overall för halva butikspriset och sedan sälja den för ungefär samma pris om lite lägre på grund av eventuellt slitage. Men jag har då ändå kunnat köpa en grymt bra overall väldigt billigt och får tillbaka mycket när jag säljer den. Bra deal, inte sant! Men oftast köper jag en ny märkesoverall med vetskapen om att jag kan sälja den för halva priset vilket ger mig 50% "rabatt" på nypriset. Det gör overallen billig i slutändan men barnen har varit varma och torra hela vintern =)
Köper du andrahandskläder till dig eller dina barn?
Vart handlar du helst?
Vad är det du vanligtvis köper?
måndag 13 januari 2014
Lisas Sirapsslev
Första gången jag mötte ordet "Sirapsslev" var när jag arbetade i Hemtjänsten. Jag stod i affären och skulle handla hem mat till en gullig 95-årig dam. På notan stod där plötsligt "Sirapsslev" och jag gick till bakavdelningen, men där fanns ingenting som hette så. Jag frågade personalen som tittade märkligt på mig, frågade sin andra kollegor men ingen visste vad det var. Ringde hemtjänstens kontor men ingen kollega som var inne hade handlat till den damen förut. Så jag ringde till damen och frågade vad som menades med sirapsslev. Hon förklarade då att det inte fanns i butik men att hon gärna ville ha ett bröd som innehöll mörk sirap.
Nästa gång jag kom på besök till henne så fick hon hjälp med tvätt och läggning av det silvriga håret, hon blev så glad när papiljotterna satt på plats, något hon fick gjort nu för tiden. Hon hade hon bett sin dotter baka riktiga limpor sirapsslev till henne och en av dessa ville hon gärna ge till mig som tack för hjälp med håret. Och vilken god limpa sen! Jag fick till och med receptet, ett recept som hon själv bakat efter hela sitt liv.
Här kommer receptet:
Nästa gång jag kom på besök till henne så fick hon hjälp med tvätt och läggning av det silvriga håret, hon blev så glad när papiljotterna satt på plats, något hon fick gjort nu för tiden. Hon hade hon bett sin dotter baka riktiga limpor sirapsslev till henne och en av dessa ville hon gärna ge till mig som tack för hjälp med håret. Och vilken god limpa sen! Jag fick till och med receptet, ett recept som hon själv bakat efter hela sitt liv.
Här kommer receptet:
Sirapsslev- 2 stycken limpor
50g jäst
1½tsk salt
50g smör
5dl mjölk
1dl mörk sirap
1tsk brödkrydda
8dl rågsikt
6dl vetemjöl
-Sätt ugnen på 200* c
-Smula jästen och strö över saltet
-Smält smör, häll i mjölk- värm till 37*c/fingervarmt
-Lös upp jästen med degvätskan och blanda i sirap samt brödkryddor
-Häll i mjöl och arbeta degen i 2 minuter
-Lägg bakplåtspapper/mjöla två brödformar
-Lägg bakplåtspapper/mjöla två brödformar
-Dela degen i två, forma till limpor och lägg i brödformarna
-Jäs under bakduk i 40 minuter
-Grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter
-Ställ de färdigbakade limporna att svalna på galler och pensla direkt med sirap uppblandat i vatten för att få en fin yta
-Ställ de färdigbakade limporna att svalna på galler och pensla direkt med sirap uppblandat i vatten för att få en fin yta
I sinnet sitter jag med händerna i solvarm jord
Vilken härlig vinterdag!
Barnen och jag har varit ute på förmiddagen, lilla V sov i sin vagn medan L och jag åkte pulka i vår lilla backe i trädgården. Att kalla det backe är att ta i, en liten slänt kanske passar bättre in i beskrivningen. Men vi sprang upp och åkte igen och igen och igen. Vi tävlade om vilken pulka som åkte snabbast och sjöng vintersånger, "Ja, Se det snöar..."
Vi åkte tills kinderna var lika röda som julgranskulorna och vi hade säkert kunnat assistera Tomten om Rudolf skulle drabbas av släckt mule. Det var dags att tina upp oss inne i värmen och äta lunch. Grönsakssoppa med klimp stod färdig på spisen, mums! Soppan hade jag ställt på låg värme innan vi gick ut och klimpen hade stått kall sedan morgonen. Det är något visst med varm soppa när kroppen är frusen, dessutom försöker jag att dra ner på köttkonsumtionen här hemma nu när vi fortfarande måste handla kött i affären. Så två dagar i veckan tänker jag att vi ska hålla köttfria. Det är bra för receptinspiration också, att tvinga sig testa på nya vegetariska maträtter =)
Nu har jag börjar planera trädgårdslandet och växthuset. Vad ska växa vart? Vilka fröer ska jag förså? Snart är det dags att sätta de första fröna i jord i odlingslådan. Nu är det hög tid att plantera paprikafrön då de är väldigt långsamväxande och har större chans att överleva ute i växthuset med försommarens temperaturskiftningar om de hunnit växa upp och blivit en stor och stark planta.
I år ska vi odla ha röd, orange och gul paprika, de har så vacker färg och gör sig bra bland alla gröna blad. Jag tycker om vackra grönsaker, de smakar ofta väldigt bra i munnen också =D
Vilken färg på paprika föredrar du?
Annars ska vi plantera:
Palsternacka
Morot
Potatis
Jordgubbar (till barnen såklart, de sitter i jorden sedan i augusti)
Barnen och jag har varit ute på förmiddagen, lilla V sov i sin vagn medan L och jag åkte pulka i vår lilla backe i trädgården. Att kalla det backe är att ta i, en liten slänt kanske passar bättre in i beskrivningen. Men vi sprang upp och åkte igen och igen och igen. Vi tävlade om vilken pulka som åkte snabbast och sjöng vintersånger, "Ja, Se det snöar..."
Vi åkte tills kinderna var lika röda som julgranskulorna och vi hade säkert kunnat assistera Tomten om Rudolf skulle drabbas av släckt mule. Det var dags att tina upp oss inne i värmen och äta lunch. Grönsakssoppa med klimp stod färdig på spisen, mums! Soppan hade jag ställt på låg värme innan vi gick ut och klimpen hade stått kall sedan morgonen. Det är något visst med varm soppa när kroppen är frusen, dessutom försöker jag att dra ner på köttkonsumtionen här hemma nu när vi fortfarande måste handla kött i affären. Så två dagar i veckan tänker jag att vi ska hålla köttfria. Det är bra för receptinspiration också, att tvinga sig testa på nya vegetariska maträtter =)
Nu har jag börjar planera trädgårdslandet och växthuset. Vad ska växa vart? Vilka fröer ska jag förså? Snart är det dags att sätta de första fröna i jord i odlingslådan. Nu är det hög tid att plantera paprikafrön då de är väldigt långsamväxande och har större chans att överleva ute i växthuset med försommarens temperaturskiftningar om de hunnit växa upp och blivit en stor och stark planta.
I år ska vi odla ha röd, orange och gul paprika, de har så vacker färg och gör sig bra bland alla gröna blad. Jag tycker om vackra grönsaker, de smakar ofta väldigt bra i munnen också =D
Vilken färg på paprika föredrar du?
Annars ska vi plantera:
Palsternacka
Morot
Potatis
Jordgubbar (till barnen såklart, de sitter i jorden sedan i augusti)
Lök av alla slag
Tomat
Bönor (både gula och gröna)
Ärtor
Squash
Tomat
Bönor (både gula och gröna)
Ärtor
Squash
Vad har jag missat? Tips på god och härdig gröda?
Med solsken kommer alltid lite duggregn
Eller är det tvärtom man säger?
Igår lyste vi ju äggen igen och det var fullpott på grönvärparna med 12/12 ägg under utveckling. Tyvärr var det inte lika lyckligt med Wyandotterna utan sämre med dem.
Nu lyste jag ju på den 7:e dagen vilket borde betyda att jag ska kunna se spindlarna väldigt tydligt men i bara 7 st av äggen såg vi spindlar och 1 var jag osäker då det var en svart prick men inga synliga ådror, men resterande 4 var utan tvekan tomma. Så det innebär att cirka 7/12 är under utveckling och om vi följer statistiken och jag får 50/50 höns-/tuppkycklingar så innebär det 3-4 hönor. Jag tänker inte ta bort några ägg utan de får ligga kvar för säkerhets skull.
Nu sitter jag och väntar på att det ska komma upp auktioner av Wyandotteägg på Facebookgruppen Fjäderfä Auktioner så att jag kan buda hem ett gäng till. Men vi får hoppas att mitt öga ser fel och att det blir ett bra kläck ändå =) 
Igår lyste vi ju äggen igen och det var fullpott på grönvärparna med 12/12 ägg under utveckling. Tyvärr var det inte lika lyckligt med Wyandotterna utan sämre med dem.
Nu lyste jag ju på den 7:e dagen vilket borde betyda att jag ska kunna se spindlarna väldigt tydligt men i bara 7 st av äggen såg vi spindlar och 1 var jag osäker då det var en svart prick men inga synliga ådror, men resterande 4 var utan tvekan tomma. Så det innebär att cirka 7/12 är under utveckling och om vi följer statistiken och jag får 50/50 höns-/tuppkycklingar så innebär det 3-4 hönor. Jag tänker inte ta bort några ägg utan de får ligga kvar för säkerhets skull.
Nu sitter jag och väntar på att det ska komma upp auktioner av Wyandotteägg på Facebookgruppen Fjäderfä Auktioner så att jag kan buda hem ett gäng till. Men vi får hoppas att mitt öga ser fel och att det blir ett bra kläck ändå =)
söndag 12 januari 2014
Grönvärpare
Yihaa =D
Ikväll har jag lyst Isbar/Lohman äggen och 12/12 ägg såg jag spindlar!
Glad tjej!
Kalasdag
Ojoj vilken mysig dag vi har haft! Underbart att få fylla huset till bredden med kära familjemedlemmar!
Födelsedagsbarnet är trött men väldigt nöjd. Att få äta tårta själv uppskattades och det var tur att mamman kom ihåg att ta av klänningen innan. Pappan fick i uppgift att bada den lilla efteråt, välbehövligt ;)
Bjuder på lite bilder av bakverk som jag bakat dagen till ära.
Marsinpantårta med massor av grädde, mosade/hackade frysta jordgubbar och vaniljcreme.
Gräddtårta med vaniljcreme och blåbär i samt hallon på
Citronpannacotta på cookiebädd med krossad turkisk peppar på
(Nästa gång får jag inte garnera tårtan förrän precis vid servering då pepparpulvret blev blött och rinnigt)
Citroncupcakes med hallonfrosting
lördag 11 januari 2014
Broccolipaj med tomat och ädelost
Sno ihop, tryck ut i form, nagga och förgrädda ett pajskal.
Före gräddning är den så vacker.
Broccoli och tomat
På med ädelost.
Toppa med äggstanning och in i ugnen tills pajen börjar få en gyllene färg.
(ta i en matsked söt sena i äggstanningen samt lite svartpeppar, det höjer smaken)
Toppa med äggstanning och in i ugnen tills pajen börjar få en gyllene färg.
(ta i en matsked söt sena i äggstanningen samt lite svartpeppar, det höjer smaken)
Den här pajen är magiskt god!
Handla och baka
Imorgon vankas det kalas här i Västraby då lilla V fyller 1 år nästa vecka. Men vi firar imorgon eftersom släkten har en bit att åka och lite för långt för enbart en kväll så då tar vi det i förväg.
Men vart tar tiden vägen? För ett år sedan gick jag runt (gick och gick?! Vaggade!) och bara väntade på att det lilla knytet skulle komma ut till oss. Den 17:e januari efter en snabb och okomplicerad förlossning var vi plötsligt tvåbarnsföräldrar =)
Jaja, nu ska jag åka och handla det sista inför kalaset. Sedan hittar ni mig vid en av mina favoritplatser i hemmet, nämligen spisen och där lär jag stå resten av dagen. Jag älskar att baka och laga mat, speciellt när slutresultatet blir sådär fasligt gott som det oftast blir.
Imorgon bjuder vi på både mat och tårtbuffé, gott! Lilla V ska få moffa i sig sin första tårtbit, det blir spännande =)
Vad ska ni göra idag?
Kram så länge
fredag 10 januari 2014
Höjden av söthet!
Ni måste bara se den här videon! Tyvärr fanns den inte på Youtube men via den här länken kommer ni dit och ni kommer inte att ångra er!
Jag ropade hjärtskärande på sambon och även han stod med en tår i ögat =')
Jag ropade hjärtskärande på sambon och även han stod med en tår i ögat =')
Wyandotteäggen lysta
Kunde inte hålla mig längre så nu har jag lyst Wyandotteäggen =)
Av 12st ser jag tydliga blodådror "spindlar" i 7 stycken, 3 har potential (jag är osäker) och de två sista kunde jag inte ens lysa igenom skalet. Men det är ju bara dag 4-5 beroende på hur man räknar så på söndag borde det synas väldigt tydligt.
Lycka!!
Vi är med pycklisar =D
Ny look på bloggen
Ser ni att det börjar hända lite med layouten på bloggen?
Plötsligt har det dykt upp kategorier för att ni enkelt ska kunna söka er till önskat inlägg eller ämne. Högt upp under rubriken har det även hamnat underrubriker som ni gärna får kika in på men de är ännu under uppbyggnad =)
Kul att ni ta er tid att kika in här =)
Kram från damen som surt och otåligt blänger på kläckaren...
Plötsligt har det dykt upp kategorier för att ni enkelt ska kunna söka er till önskat inlägg eller ämne. Högt upp under rubriken har det även hamnat underrubriker som ni gärna får kika in på men de är ännu under uppbyggnad =)
Kul att ni ta er tid att kika in här =)
Kram från damen som surt och otåligt blänger på kläckaren...
Presentation av våra djur: Hunden
Jag tänkte köra en presentation av djuren som bor här på gården, vilka tyvärr inte är så många (ännu) ;)
Lazy är en 3-årig Chinese Crested Powder Puff tik, hon är väldigt medveten om hur söt hon är och såklart är hon mattes fina flicka. Lazy är en glad, social och väldigt barnvänlig hund, hon brukar vakta på barnen och hämtar mig när de hittar på hyss. När bebisen bryter sig in i tvättstugan så kommer Lazy till mig, är orolig och gnäller, så då vet jag att någon av barnen hittar på dumheter. Hon lägger sig gärna mitt i leksakshögen för att vara med och vaka när barnen leker, inte bekommer det henne när leksakerna yr runt omkring.
Annars så tycker Lazy bäst om att springa av sig i skogen, valla kossorna i hagen och breda ut sig i soffan för en tupplur, helst tillsammans med matte eller husse såklart.Lazy har visat ett visst intresse för jakt men det är ingenting vi uppmuntrar då hon inte ska gå till jakt! Vi ska inom något år införskaffa en renavlad jakthund.
Världens bästa familjehund <3
torsdag 9 januari 2014
Ingen kyckling men älg
Nu ska ju inte bloggen för alltid handla om höns. Så småningom kommer fler djur, livsstil, självhyshåll och odling att dyka upp här på bloggen.
Så här bryter jag av med en bild på lite mat från ett annat djur =)
Mmm, älgfärsbiffar!
Äggets utveckling
Jag gå och kollar till äggen ofta, flera gånger i timman när jag är hemma. Ofta för att kolla temperaturen men också för att se om det hänt någonting. Helt värdelöst egentligen för det syns ju ingen utveckling på utsidan av ägget. Vad häftigt det vore att kläcka ett ägg med genomskinligt skal så att man såg utvecklingen. Men likadant är det när man bär ett barn i sin barm, otålighet =)
På söndag ska ja lysa Wyandotte-äggen =)
Nedan kan du se hur utvecklingen inuti går till och vi hoppas såklart att se blodkärl "spindeln" när vi lyser äggen på söndag och måndag.
På söndag ska ja lysa Wyandotte-äggen =)
Nedan kan du se hur utvecklingen inuti går till och vi hoppas såklart att se blodkärl "spindeln" när vi lyser äggen på söndag och måndag.
Äggets olika faser
- Friskt ägg.
- Obefruktat ägg efter ca 1 vecka (s k klarägg).
- Död grodd efter ca 1 vecka. (observera ett mörkt streck)
- Död grodd efter 1-2 veckor (observera mörk blodring)
- Dött foster efter ca 2 veckor (observera mörkt parti med klara kanter).
- Levande grodd efter ca 1 vecka (observera blodkärl i den s k "spindeln").
- Levande foster efter ca 2 veckor (observera blodkärl och mörkt parti).
- Levande foster efter ca 3 veckor (helt mörkt) för stor luftblåsa.
- Dito med för liten luftblåsa.
- Dito med lagom luftblåsa.//Källa Hanegället
Fostertillväxt
Embryot utvecklas i groddskivan ovanpå äggulan.38 timmar Hjärtat har utvecklats så att dess pulserande rörelser kan iakttas. 3:e dygnet Början till såväl vingarnas och benens utveckling 4:e dygnet Gulan genomträngd av små röda blodkärl. Dessa kärl hämtar näring från gulan till fostret. 4-5:e dygnet Fortsätter utvecklingen av de redan anlagda organen. 6-7:e dygnet Vingar och ben börjar utvecklas. Munöppningen börjar formas till en näbb, och kroppens yta visar anlag till fjädrar. 8:e dagen Fjäderanlagen syns tydligt. 9:e dagen Fågelns konturer börjar ta form. 13:e dagen Fjäderpapiller över hela kroppen. Hornfjäll och klor på fötterna har börjat att utvecklas. 15:e dagen Skelettet färdigutvecklat. Näbben har fått en hård spets, äggtanden 19:e dagen Förbrukat det mesta av gulans näring som dras in i bukhålan, s k gulesäcken. 21:e dagen Kycklingen petar hål på skalhinnan för att nå luftblåsan. I detta stadium börjar kycklingen andas med lungorna. Den fyller lungorna med luft, så att den blir stark nog att bräcka skalet med "äggtandens" hjälp. När skalet bräcks, upphör navelcirkulationen. Den mest kritiska perioden av ruvningen är mellan 18:e och 21:dygnet. Gulesäcken skall dras in ordentligt, kycklingen ska få hål på skalhinnan för att komma åt luftblåsan, den måste dessutom vara tillräckligt stark för att bräcka skalet. Ligger den då fel i ägget kan den inte komma åt luftblåsan. Luftfuktigheten är därför A och O de sista två-tre dagarna. Är luften för torr kan kycklingen torka fast i skalhinnan. Om luftfuktigheten varit för hög kan kycklingen drunkna och i luftblåsan kan det finnas för lite luft då luftblåsan är för liten.
onsdag 8 januari 2014
En riktig gula
Som sagt, alla ägg fick tyvärr inte plats i kläckaren så de tre som blev över kokade vi frukost. Varsitt grönt till mig och äldsta dottern, sambon ett ljusbrunt och bebisen får invänta våra egna hönor innan det är dags för hennes första ägg.
Och vilken gula sedan. Köpägg kan slänga sig i väggen, dra nåt över sig osv. Ja ni fattar!
Vi är nöjda, mätta och förväntansfulla =)
tisdag 7 januari 2014
Gröna äggens ankomst
Nu är de äntligen här, de fina gröna äggen som jag längtat efter och oroat mig för. Äggen är så fina och är ljust mintgröna i olika nyanser.
Och så fint paketerade att jag nästan började tjuta! Rosa bubbelplast! ;)
Nu står de och "tinar upp" till sent ikväll då de ska in i kläckaren och sällskapa de ljusbruna äggen =)
Svårt att fånga den söta mintgröna färgen på bild men i bakgrunden ses en annan söting!
Posten besöker min blogg
"Hej, Har alla äggen kommit fram nu? Ring annars in till vår kundservice så kan vi hjälpa dig med att spåra paketet bara du har ett kollinummer. Vi har fortfarande problem sedan branden men våra system har börjat fungera igen så att vi kan få fram den mesta informationen. 0771 333310, knappval 2 Vi har öppet 8-18:00 mån-fre Mvh Malin, Posten kundservice"
Det här kallar jag service! Malin som arbetar på Postens kundservice kommenterar på det förra inlägget att det äntligen börjar ordna sig för dem och att jag nu kan få hjälp med att hitta vart äggen befinner sig. Och precis nu när jag skriver detta så kör postbilen förbi och med sig har han avi för både äggen och mobiltelefonen som kommit fram till postutlämningen under morgonen. Härligt!
Nu ska jag susa in till stan och hämta mina efterlängtade paket! Det blir kul att få i äggen i kläckaren ikväll och även bra att få hem min nya mobil så att jag kan få kontakt med omvärlden igen =)
Wow, tusen tack till Malin på Posten! Du har gjort min dag, du och dina fina kollegor <3
Det här kallar jag service! Malin som arbetar på Postens kundservice kommenterar på det förra inlägget att det äntligen börjar ordna sig för dem och att jag nu kan få hjälp med att hitta vart äggen befinner sig. Och precis nu när jag skriver detta så kör postbilen förbi och med sig har han avi för både äggen och mobiltelefonen som kommit fram till postutlämningen under morgonen. Härligt!
Nu ska jag susa in till stan och hämta mina efterlängtade paket! Det blir kul att få i äggen i kläckaren ikväll och även bra att få hem min nya mobil så att jag kan få kontakt med omvärlden igen =)
Wow, tusen tack till Malin på Posten! Du har gjort min dag, du och dina fina kollegor <3
måndag 6 januari 2014
Det aktiva valet
Valet att skaffa höns är ett delmål på vår väg mot det aktiva valet att bara äta kött från djur som växt upp hos oss/vilt. För tillfället har vi tyvärr inte utrymme eller möjlighet för fler djurarter men i framtiden ska vi föda upp får, gris, höns och andra fjädefän (ankor och kalkon) för hushållsbehov. "I framtiden" innebär den dagen då vi funnit drömgården och skapat möjligheterna där.
Det aktiva valet för oss handlar om att vi inte vill delta i den massproduktion av kött som vi tvingas till för att tillgodose efterfrågan på kött. För att uppnå den stora produktion tvingas djuren leva under orimliga förhållanden. För kycklingar som används i köttproduktion har en hybridkyckling avlats fram, också kallad Broiler. Broilern når slaktvikt på otroliga 11-12 veckor till skillnad från andra raser som behöver 17-20 veckor på sig att nå samma vikt. Resultatet av den onormalt snabba tillväxt innebär en stor påfrestning av kycklingens ben och den sista veckan brukar den inte ens kunna få, även organ påverkas såklart negativt.
(Känsliga tittare varnas, men det är just såhär kycklingindustrin ser ut, även i Sverige; http://www.youtube.com/watch?v=CoVeahekbGI )
Vi har valt en hönsras som heter Wyandotte räknas till fina köttdjur men växer långsamt. Runt 18-veckors ålder anses köttet vara som bäst och kycklingen har en fin och stor slaktkropp. Vanligtvis är det tuppkycklingarna som går till slakt då de blir aningen större än hönor vilka med fördel bör sparas för att värpa ägg och då också ruva fram nya kycklingar.
Men vi har också valt att ta in en annan ras som vi kommer att ha ett mindre antal hönor av (3-5st) men ingen tupp. Den rasen är en blandras mellan Isbar, vilket är en kulturras och värper många gröna ägg och Lohman. Lohman är en värphybrid som är framavlad för att tidigt börja värpa väldigt många ägg men på grund av den höga äggproduktion som rasen har avlats till att producera innebär detta att många hönor får stora problem på bland annat äggledare, de värper ihjäl sig. Därför används hönorna i produktionssyfte så länge de anses vara produktiva, från ca.20 veckors ålder då de börjar värpa och ungefär i 1½år till. De slaktas alltså när de uppnått en ålder av 2 år trots att de mycket väl skulle klara av att leva många år till och ge många fina ägg. Att då välja en blandras med Lohman i ger en god värphöna men inte lika produktiv som en renrasig. Risken för äggledarbesvär minskar och hönan kan leva längre.
I/L värper en annan färg på sina ägg så det är enkelt att plocka bort de äggen till matägg. Även äggen efter Wyandotterna plockar vi in om vi inte vill ha kycklingar.
Våra hönor kommer att ha gott om utrymme att bo i och en fin utegård för utevistelse året om. De kommer att få sprätta runt i vår trädgård och leva ett naturligt hönsliv. Vi kommer inte att pressa dem att värpa utan anser att de är naturligt att hönorna tar semester ett par månader om året, vanligtvis på hösten när de ruggar. Om vi får hönskycklingar tidigt på året så bör de börja värpa under ruggmånaderna och förser oss då med ägg. I annat fall så får vi klara oss utan eller köpa KRAV-ägg.
Vi har bestämt oss för att det totala köpstoppet på kött inträder först när vi väl flyttar till den framtida gården som blir vårt hem. Men i den mån vi kan så ska vi försöka köpa kött av bekanta som delar våra tankar eller viltkött från sambons jaktmark. Men redan i höst blir det kycklingslakt här hemma och då ska vi fylla frysen hoppas jag. Så då är ni varmt välkomna på tuppgryta ;)
Nu ska jag hugga in på en bit rådjursstek som blev kvar efter helgens festlighet, mums! =)
Det aktiva valet för oss handlar om att vi inte vill delta i den massproduktion av kött som vi tvingas till för att tillgodose efterfrågan på kött. För att uppnå den stora produktion tvingas djuren leva under orimliga förhållanden. För kycklingar som används i köttproduktion har en hybridkyckling avlats fram, också kallad Broiler. Broilern når slaktvikt på otroliga 11-12 veckor till skillnad från andra raser som behöver 17-20 veckor på sig att nå samma vikt. Resultatet av den onormalt snabba tillväxt innebär en stor påfrestning av kycklingens ben och den sista veckan brukar den inte ens kunna få, även organ påverkas såklart negativt.
(Känsliga tittare varnas, men det är just såhär kycklingindustrin ser ut, även i Sverige; http://www.youtube.com/watch?v=CoVeahekbGI )
Vi har valt en hönsras som heter Wyandotte räknas till fina köttdjur men växer långsamt. Runt 18-veckors ålder anses köttet vara som bäst och kycklingen har en fin och stor slaktkropp. Vanligtvis är det tuppkycklingarna som går till slakt då de blir aningen större än hönor vilka med fördel bör sparas för att värpa ägg och då också ruva fram nya kycklingar.
Men vi har också valt att ta in en annan ras som vi kommer att ha ett mindre antal hönor av (3-5st) men ingen tupp. Den rasen är en blandras mellan Isbar, vilket är en kulturras och värper många gröna ägg och Lohman. Lohman är en värphybrid som är framavlad för att tidigt börja värpa väldigt många ägg men på grund av den höga äggproduktion som rasen har avlats till att producera innebär detta att många hönor får stora problem på bland annat äggledare, de värper ihjäl sig. Därför används hönorna i produktionssyfte så länge de anses vara produktiva, från ca.20 veckors ålder då de börjar värpa och ungefär i 1½år till. De slaktas alltså när de uppnått en ålder av 2 år trots att de mycket väl skulle klara av att leva många år till och ge många fina ägg. Att då välja en blandras med Lohman i ger en god värphöna men inte lika produktiv som en renrasig. Risken för äggledarbesvär minskar och hönan kan leva längre.
I/L värper en annan färg på sina ägg så det är enkelt att plocka bort de äggen till matägg. Även äggen efter Wyandotterna plockar vi in om vi inte vill ha kycklingar.
Våra hönor kommer att ha gott om utrymme att bo i och en fin utegård för utevistelse året om. De kommer att få sprätta runt i vår trädgård och leva ett naturligt hönsliv. Vi kommer inte att pressa dem att värpa utan anser att de är naturligt att hönorna tar semester ett par månader om året, vanligtvis på hösten när de ruggar. Om vi får hönskycklingar tidigt på året så bör de börja värpa under ruggmånaderna och förser oss då med ägg. I annat fall så får vi klara oss utan eller köpa KRAV-ägg.
Vi har bestämt oss för att det totala köpstoppet på kött inträder först när vi väl flyttar till den framtida gården som blir vårt hem. Men i den mån vi kan så ska vi försöka köpa kött av bekanta som delar våra tankar eller viltkött från sambons jaktmark. Men redan i höst blir det kycklingslakt här hemma och då ska vi fylla frysen hoppas jag. Så då är ni varmt välkomna på tuppgryta ;)
Nu ska jag hugga in på en bit rådjursstek som blev kvar efter helgens festlighet, mums! =)
Nu kör vi!!!!
Fick uppmaningen att stoppa i wyandotteäggen (W) idag och köra igång kläckaren. När Isabar/Lohman äggen (I/L) kommit fram och vilat ett dygn så stoppar jag i dem också. Den automatiska vändaren stänger vi av på W:s 19:e dag räknat från idag och I/L vänder jag för hand de sista dygnen, vilket bara bör bli ett eller två dygn.
Så nu är vi igång och beräknat kläck är den 27:e januari =)
Så nu är vi igång och beräknat kläck är den 27:e januari =)
Nu är vi igång och det är så spännande!
37,7* C visar termometern och vändaren jobbar fint och försiktigt. Kläckaren brummar hemtrevligt och jag är verkligen nöjd =)
söndag 5 januari 2014
Hönsnamn och äggets uppbyggnad
I väntar på bättre tider så drömmer vi oss bort. Tänker på soliga dagar och hönor som sprätter i trädgården. Men vad ska hönorna heta då?
Fyraåringen är fast besluten om att en ska heta Bodil och en annan Törnrosa. Sambon min har bestämt att han ska döpa tuppen men vägrar fortfarande att avslöja det. Jag ska ha en som heter Tyra men lär nog få döpa resten också ;)
Men vad kom först? Ägget eller hönan?
Äggets uppbyggnad är mer komplicerad än vad man tror och består av så många fler delar än ögat ser.
Fyraåringen är fast besluten om att en ska heta Bodil och en annan Törnrosa. Sambon min har bestämt att han ska döpa tuppen men vägrar fortfarande att avslöja det. Jag ska ha en som heter Tyra men lär nog få döpa resten också ;)
Men vad kom först? Ägget eller hönan?
Äggets uppbyggnad är mer komplicerad än vad man tror och består av så många fler delar än ögat ser.
Kom igen nu Posten, jobba jobba
Kände mig lite ledsen igår över att inte kunna spåra vart i Sverige äggen befinner sig. Tycker synd om Posten vars IT-center har brunnit och hoppas att de kan ordna det snart.
Det är ju så typiskt att det ska vara röda dagar just nu, så på tisdag bör jag väl kunna få tag på äggen i alla fall. Jag väntar ju även på min nya mobiltelefon då den gamla gått sönder, batteriet har brunnit.
Men snart ska vi vara igång, de andra äggen ligger svalt nu och jag vänder dem varje dag. Kom igen nu Posten, leverera!!
Det är ju så typiskt att det ska vara röda dagar just nu, så på tisdag bör jag väl kunna få tag på äggen i alla fall. Jag väntar ju även på min nya mobiltelefon då den gamla gått sönder, batteriet har brunnit.
Men snart ska vi vara igång, de andra äggen ligger svalt nu och jag vänder dem varje dag. Kom igen nu Posten, leverera!!
lördag 4 januari 2014
Hälften av äggen har kommit
Väntar fortfarande på ett paket med ägg. Suck postens IT-terminal har brunnit så jag kan inte spåra paketet heller. Nu är det ju helg fram till tisdag så det lär dröja innan jag får någon avi eller att paketet kommer fram till ombudet.
Men Wyandotterna har kommit så jag hoppas att det går snabbt för jag vill gärna få in alla äggen och sätta igång kläckaren. Vill ha pycklisar snart =)
Men Wyandotterna har kommit så jag hoppas att det går snabbt för jag vill gärna få in alla äggen och sätta igång kläckaren. Vill ha pycklisar snart =)
torsdag 2 januari 2014
Kläckare utan ägg
Snyft, det kom bara en kläckare med posten idag så äggen ligger kvar på någon postterminal någonstans i Sverige. Jag hoppas verkligen att de kommer imorgon så att de kan få ligga och "vila" till på lördag och då hamna i kläckis på lördag.
Men imorgon har jag bara förmiddagen på mig att få hem äggen och om de kommer senare så får jag hämta dem på lördagen. För just imorgon kväll har sambon bokat sviten på ett spahotell och barnen får vara med sina farföräldrar. Allting samtidigt men så där är det, finns det lugna perioder i livet? Inte när man är fästmö, småbarnsförälder, vän eller bara sig själv, alltid finns det saker att göra =)
Så håll tummarna för att äggen kommer fram imorgon förmiddag/lunch!
Men imorgon har jag bara förmiddagen på mig att få hem äggen och om de kommer senare så får jag hämta dem på lördagen. För just imorgon kväll har sambon bokat sviten på ett spahotell och barnen får vara med sina farföräldrar. Allting samtidigt men så där är det, finns det lugna perioder i livet? Inte när man är fästmö, småbarnsförälder, vän eller bara sig själv, alltid finns det saker att göra =)
Så håll tummarna för att äggen kommer fram imorgon förmiddag/lunch!
Pirrar i magen och kycklinginredning
Idag är dagen då de första äggen samt kläckaren borde komma med posten. Äggen ska sedan ligga och vila i rumstemperatur ett dygn och jag ska lusläsa manual till kläckis.
Det pirrar lite i magen nu och jag ser verkligen fram emot detta. Hoppas att det fungerar som det ska och blir ett bra kläck. Dock har jag förstått att det första kläcket alltid misslyckas så jag har inte så höga förväntningar.
Nu börjar vi dock klura på hur vi ska låta kycklingarna bo den första tiden. Inne är en självklarhet men hur deras boning ska se ut. Jag har sett dem som använt sig av stora kaninburar men kycklingar sägs vara självmordsbenägna så jag vågar inte ha dem i någon bur där de skulle kunna fastna. Vi pratade om att försöka hitta en begagnad spjälsäng som vi nätar med hönsnät på insidan och ett lock av träram och nät. Då får vi in en kabel till värmetaket också. Måste köpa både värmetak och en liten vattenautomat för kycklingar. I vattenautomaten kommer jag att lägga lite hö eller stenar för att förhindra att kycklingarna dränker sig. Matskål tar jag nog bara någon liten tallrik till en början och köper till en liten foderautomat sedan.
Men vi har ju cirka 25 dagar på oss att ordna till kycklingarnas kryp in. När de flyttar in i hönshuset så kommer de att få halva golvytan men ett litet kryp in där värmetaket kommer att stå.
Kom igen nu, gå vägen ;)
Det pirrar lite i magen nu och jag ser verkligen fram emot detta. Hoppas att det fungerar som det ska och blir ett bra kläck. Dock har jag förstått att det första kläcket alltid misslyckas så jag har inte så höga förväntningar.
Nu börjar vi dock klura på hur vi ska låta kycklingarna bo den första tiden. Inne är en självklarhet men hur deras boning ska se ut. Jag har sett dem som använt sig av stora kaninburar men kycklingar sägs vara självmordsbenägna så jag vågar inte ha dem i någon bur där de skulle kunna fastna. Vi pratade om att försöka hitta en begagnad spjälsäng som vi nätar med hönsnät på insidan och ett lock av träram och nät. Då får vi in en kabel till värmetaket också. Måste köpa både värmetak och en liten vattenautomat för kycklingar. I vattenautomaten kommer jag att lägga lite hö eller stenar för att förhindra att kycklingarna dränker sig. Matskål tar jag nog bara någon liten tallrik till en början och köper till en liten foderautomat sedan.
Men vi har ju cirka 25 dagar på oss att ordna till kycklingarnas kryp in. När de flyttar in i hönshuset så kommer de att få halva golvytan men ett litet kryp in där värmetaket kommer att stå.
Kom igen nu, gå vägen ;)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)